许多非设计专业的房东在装修时容易最先堕入细节的思索，沐鸣平台注册登录官网而装修厨房的第一步并不是选择橱柜颜色或是理想的烤箱，而是规划规划。不好的规划可能会让在厨房繁忙一天的你不知不觉走了好几千步。想要合理规划，只需谨记“工作三角”规律即可。

厨房规划不得不提到的最根本概念，便是上世纪20年代由工业设计史上知名的女工程师Lillian Moller Gilbreth提出的“工作三角”（Kitchen work triangle）。这位工业心理学家和工程师第一次将人体工程的学问运用到当时女性工作时间最长的中央，即厨房的设计上。

她提出厨房有三个主要功用区，分别是储物区，沐鸣注册登录即冰箱、冰柜、储物柜；洗滌区，即水槽、洗碗机等；以及烹饪区，沐鸣平台注册登录官网即炉灶、烤箱、微波炉等。简单来讲，就是炉灶、水槽和冰箱这三个点，而其之间的道路组成了“工作三角”。

这三个点之间不能相隔太远，否则会不用要地来来回回，但也不能太近，否则会让工作空间很拥堵。依据规律请求，三点之间的间隔总长应不少于四米，也不超越八米；每条边则不应少于1.2米，不可超越2.7米。这一概念被沿用至今，在决议如何安放厨柜和电器时，仍是黄金规律。安顿好这三个区域至关重要，可完成契合人体工程学的工作三角和自然的工作流程，而且一切物品都伸手可及。

在Gilbreth的三角规律的根底上，历代设计师们开展出一些厨房设计的常见规划。在最小的空间里，假如不能完成三角，只能将一切区域沿着墙边摆成一排，那么就是单线厨房。假如在单线以外增加一个厨房中岛，便能够构成三角，这也是为何设计师们都十分引荐中岛。

L型厨房在普通家庭中最为常见，能够充沛应用墙角。假如厨房稍大一点，便能够完成U型厨房，有更多的储物空间，不过在设计时，便需求尽量保证三点之间的间隔不要太远。此外还有许多家庭的厨房是长条形，那么能够思索双线厨房，空间不用太大，但是也很便当。