（原标题：韩国逆天主妇用“无塑料收纳”整理冰箱，环保又省钱，空间还比别人大10倍！）

说起日本主妇的收纳，全世界都知道她们的牛掰之处。但韩国主妇也不遑多让，整个空间都打理得有条不紊，就连厨房里最令人头疼的冰箱，也收拾得一丝不乱。

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韩国的饮食习惯，每顿饭除了主食和主菜，还要搭配2-3盘小菜，于是在她们的冰箱里，就会常备各种泡菜、腌萝卜、黄豆芽等小菜。加上日常储存的食材，一个冰箱要塞下那么多东西，也很不容易了。

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不过整齐的冰箱收纳所依托的无非这几点，严谨的分区、多种收纳盒和一目了然的摆放方式。但大部分收纳盒都是塑料材质，虽然能够起到区分、长久保存食材的作用，但它们的使用寿命不长，其中很多还是一次性的塑料制品，非常容易造成环境污染。

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于是，有一个非常注重环保的韩国主妇，就找到了一种既方便整理冰箱，又有利于食品保存，并且更环保一些的收纳方式——无塑料收纳。

下面我们就一起来看她是怎么做的吧~

她每天都会把食材在冰箱里的位置都记录在手机里，这样可以避免重复购买。然后，把冰箱里的食材可以做什么都记录下来，不用担心每天不知道该吃什么。

食材原包装不方便，便买了新的玻璃瓶子装酱汁。清洗过的瓶子倒放沥干水分，然后将以前积攒的旧包装瓶换成新瓶子。

细节上，新瓶子选择瓶口较大的款式，方便往里面装食材，且不容易弄脏。珍贵的食材不容易买到，倒洒了很可惜。

需要从大容器里多次取用的食材，可以分装到小容器中，减少开瓶的次数，延长食物寿命。

豆芽、青菜等小菜，焯水，放入蒜末、用调料拌匀后，放在不锈钢保鲜盒和陶瓷保鲜盒里，因为她有孩子，想尽量减少塑料使用。

黄油放到冷冻室中保存，然后切成大小合适的块，可以用纸把它们隔开，尽量减少黄油间的接触面积，也可以不用，直接把它冷冻，需要时取用。

烘焙纸不仅可以包黄油，还可以包各种肉类。生肉按照每次使用的量切块，用烘焙纸分别包裹，按顺序放在一个收纳盒中收纳。每次使用只拿一块，避免多次解冻、食物污染。

蒜蓉放在不锈钢容器里，铺成平整的一层，然后用叉子把蒜蓉分开，冷冻保存避免变质，做饭时按需拿取也非常方便。

也可以把它整块冻住后，再切成小块。

还有一些体积比较大的干货类食材，比如海带、紫菜等，就可以选用食用级别的纸袋收纳。

保存大葱的方法有很多，她觉得有一个方法很好，先将大葱要剥去粘有泥土的部分，然后将底部根须切掉，再切段，放在不锈钢容器里，能够保存两周。这里要注意不要全部切掉，留下一点点新鲜程度更持久，做汤的味道也更好。

或是找一个圆柱形的玻璃容器，把葱装进去。

葱叶切末，冷冻起来随时取用。

野菜粉、炒芝麻、干虾、豌豆、辣椒粉等，都可以收纳到玻璃瓶里，不仅环保，容量更大还可以一眼找到需要的食材。

大豆等谷物用牛皮纸袋或者布袋收纳。

鸡蛋表面有分泌物，要擦干净后再放到容器里。

最后将放有食材的盒子，按照大小叠放放进冰箱，这样能节省冰箱里许多空间。

同样的容器放在一层。

常吃的食物放在上层。这样冰箱就整理好啦。她每次储存的菜不多，食材尽量做到吃多少买多少，减少浪费，因为东西少了，清理冰箱比较容易，所以会经常打理。

最后她还分享了一个清理冰箱的小技巧，先把所有的物品都拿出去，然后喷一些柠檬清洁液，去味又杀菌。可以在每次放东西前，都这样清理冰箱，保持整洁。

说实话，全程看下来房君也觉得有些麻烦。但想起冰箱里那些烂掉的果蔬、过期的零食，以及经常重复购买的蔬菜，这些多花的冤枉钱，加起来也差不多够买一些收纳的瓶瓶罐罐了。最重要的是，虽然塑料制品不可避免，但如果每天都能减少使用一件塑料制品，日积月累下来，都是为环保尽了不少的力呢~

（转载来源：装个好房子，ID： ihaofangzi）

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